Đây là món ăn nhanh của các nước phương tây, và nay thì giới trẻ Việt nam rất ưa thích. Bạn có thể làm Hamburger tại nhà ngon như tiệm.

Nguyên liệu cần có:

• 500 gram thịt bò xay
• 50 gram bột chiên xù
• 1 quả trứng gà
• ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê muối
• ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê đường
• ½ (một phần hai) củ hành tấy cắt khoanh
• Bánh mì tròn, 1 lát phô-mai, 3 lát cà chua, dưa leo muối chua, xà-lách, sốt cà chua, mayonnaise.

Hướng dẫn cách làm:

Hamburger bò

• Thịt bò xay cho vào tô cùng với các nguyên liệu như bột chiên xù, trứng gà, muối, đường, mang bao tay nhồi thịt cho đều. Để thịt 15 phút cho thịt thấm.

•  Viên thịt và đè dẹp, bạn có thể dùng miệng chén ăn cơm hay khuôn tròn để tạo hình miếng thịt cho đẹp.

•  Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng súp dầu, chờ dầu nóng cho miếng thịt bò vào chiên với lửa vừa. Chiên 2 mặt chín vàng thì gắp ra dĩa. Trong thời gian chiên thịt thì bạn cho hành tấy vào xào sơ cho thơm.

•  Trình bày: Bánh mì cắt đôi, cho 1 muỗng cà-phê sốt cà chua lên bánh mì giàn đều, kế đến cho miếng thịt bò chiên vàng, phô-mai, dưa leo chua cắt lát, hành tây. Cuối cùng là xà-lách và sốt mayonnaise.

Hamburger bò

Buổi sáng hay trưa trong cơn đói mà có một ổ hamburger bò như thế này thì quá thích phải không các bạn?

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)